Con
molti americani sul fitness, dieta e salute regimi, numerosi ristoranti
di lusso in tutta la nazione ora stanno offrendo mezze porzioni di
dimensioni di antipasti sul loro menu, oltre ai piatti full-size più
grandi.
Il fenomeno in crescita è stato recentemente annunciato in un articolo del New York Post
, notando che i ristoranti in America nel suo complesso sono noti per
l'offerta di porzioni di dimensioni più grandi e porzioni half-size sono
ora una nuova tendenza da pranzo.
Quindi, una volta porzioni considerati idonei per i bambini e gli
individui più giovani accolgono attualmente quelli con gli appetiti più
piccoli.
Questa pratica non è nuovo nel settore alimentare.
Diversi anni fa, le aziende alimentari spuntino ha iniziato ad offrire
pacchetti porzioni controllate di tutto, dai biscotti e cracker di
patatine e salatini, con la metà delle calorie e carboidrati di loro
offerte di dimensioni normali.
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